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　　（二）提取时间的选择

　　在实验的过程中发现，在振摇之后如果立即提取清液，会由于溶液与NaFeEDTA没有充分的混合、溶解，导致回收量不高，因此在振摇之后，还需要静置一定的时间，这样才能更好的提取上清液。静置时间长短的不同，会影响样品的回收率，在本次试验中，比较了在不同时间内样品回收率的变化情况，入下表所示，可以看出在静置30min之后，样品的回收率变化较小，所以在本次试验中静置的时间就是30min。（见表1）

　　结语：在本文中采用了HPLC检测方法来检测面粉中NaFeEDTA的含量，检测结果显示，可以用水作为提取剂来提取铁强化面粉中的NaFeEDTA，在得到充分的离心和静置之后，就可以进行色谱测定，这种方法简单、快捷、方便，还可以进行重复实验，可行性强，值得推广。

　　参考文献：

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