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       近年来，由于国内食品安全问题不断，引发了人们对食品安全的高度关注。“如何确保食品安全和质量？如何才能吃得放心？”已成为各国政府、企业、消费者共同关心的全球性话题。在国内食品安全问题不断的同时，进口食品在国内市场上却翻倍增长，有的甚至是几倍增长。很多产自国外的进口食品开始成为人们日常生活的一部分，同时还满足了人们品尝异国风味的需要。
        由于进口食品照比同类产品的价格要高出很多，因此更有不少人把进口食品标榜成一种时尚和安全的标志，由此大大小小的进口食品店也如雨后春笋般出现。但是这些标称“进口”的食品，真的都是进口的吗？答案当然是否定的，很多进口食品都涉嫌“伪进口”。 想要辨别，大多数进口食品可先从条形码上看。
　　细心的消费者也许会发现，一些用外文标注在外包装上的“进口”食品，实际上原产地却标注着“Made In China”标识，只是简单的改头换面，就变身高档食品。例如：一款包装十分精美的糖果，上面标注的多是日文，乍一看好像是个“名副其实”的进口糖果，但是翻到背面仔细查找才会发现，生产地其实是中国杭州。还有产地在海南的“椰味饼干”、产地是广东的“葡萄味饮料”、产地是东莞的“羊乳饼干”等众多外观可以与进口食品相媲美的“国货”全部被归入了进口食品的行列。
　　对于多数进口产品是可以根据条形码的前缀码来辨别的。
　　商品条码是ANCC系统的一个重要组成部分，是ANCC系统发展的基础。它主要用于对零售商品、 非零售商品及物流单元的条码标识。 商品条码主要类型有：EAN-13/8 UPC-A/E ITF 14 EAN/UCC 128.
　　商品条码是实现商业现代化的基础，是商品进入超级市场、POS扫描商店的入场券。在扫描商店，当顾客采购商品完毕在收银台前付款时，收银员只要拿着带有条码的商品在装有激光扫描器的台上轻轻掠过，就把条码下方的数字快速输入电子计算机，通过查询和数据处理，机器可立即识别出商品制造厂商、名称、价格等商品信息并打印出购物清单。这样不仅可以实现售货、仓储和订货的自动化管理，而且通过产、供、销信息系统，使销售信息及时为生产厂商所掌握。目前世界上POS店正以惊人的速度发展。事实上，条码已成为商品进入超市的必备条件，商品条码化是企业提高市场竞争力，是实现生产流通环节自动化的前提条件。
　　编码具有唯一性，它要求，一个商品项目、一家厂商或一个国家（地区）只有一个代码，当商品项目、厂商、国家（地区）一经确定，就永不改变。而且商品条码中的一组数字还要组合国家（地区）、厂商和商品，这种商品项目代码就可保证商品的代码标识在一个国家（地区）乃至世界范围内都是特定和唯一的。
　　目前国际上通用的条形码是由13个数字组成，前三位是前缀部分，也叫国别代码，不同的前缀码代表不同国家(地区)生产。例如，前缀码为‘690-695’的为中国大陆生产，471是中国台湾生产的，‘880’的是韩国生产，‘000-019、030-039、060-139’的是美国生产等等。后面5位数字是制造厂商代码、再后面的4位是产品项目代码，也就是商品代码，最后一位是校验码。仅从条形码来辨别是否为进口食品也不是绝对准确。原因是在中国申请条码的价格相对国外要便宜，所以也有很多国外的企业把生产出来的产品拿到中国来注册条码，因此这样的商品即便是进口商品但是条形码的前缀码仍然是“690-695”开头。相反，在国内的企业到国外去注册条形码，那生产出来的产品前缀码就会是国外的代码。
        如果条形码分辨不出来，还能从哪分辨呢？据了解，按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，进口食品的标签必须有正式的中文标签或中文说明书。其内容包括食品名称、配料表、净含量、贮存条件、生产日期、保质期、原产国以及境内代理商的名称、地址、联系方式等。如果没有按照规定贴上中文标签，这种进口食品就不