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　　番茄是喜温作物，在一般栽培条件下，番茄光合作用的最适温度为20～25 ℃，气温低于15 ℃或高于30 ℃都会影响植株正常的开花授粉；昼夜持续高温，空气湿度低于40%或高于60%，会导致番茄植株生长发育不良，易发生病害，使产量和品质下降。番茄喜光而耐阴，其光补偿点为2 000 lx，光饱和点为70 000 lx，光照不足会导致植株发育不良，落花严重。番茄是短日照植物，花芽分化期间基本要求短日照，多数品种在11～13 h的日照下开花较早，植株生长健壮，但以16 h的光照生长最好。番茄根系发达，吸收能力强，且茎叶繁茂，蒸腾作用强，需水量较大，但也不应大量灌溉，特别是幼苗期和开花前期，水分过多会使幼苗徒长，影响结果。结果期浇水量宜充足，应将土壤含水量维持在60%～8论文发表0%；如果土壤湿度过大，排水不良，会影响根系正常呼吸，严重时出现烂根死秧；另外，结果期土壤不能忽干忽湿，特别是不能在干旱后浇大水，否则易发生大量裂果和诱发脐腐病。一般番茄要求空气相对湿度在50%左右，空气湿度过大不仅阻碍正常授粉，而且易使植株感染病害。
　　笔者充分利用番茄品种自身对环境的要求，结合华宁县当地的自然气候条件，以及近几年来番茄种植过程中积累的一些技术经验，总结出一套番茄栽培田间管理技术。采用科学合理的田间管理技术，可以有效控制番茄植株生长发育不良、病害发生、产量和品质下降等问题的出现。
　　1 适时定植
　　应根据幼苗生长状况确定何时移栽，当幼苗长出8～10片叶、第1花序刚刚显露时即可定植。定植时，要根据花序着生的位置实行定向栽苗，使花序着生部位位于操作行（宽行）一侧，因为宽行光照充足，能改善幼果的光照条件，有利于果实的生长发育，可减少筋腐果的发生，并且便于以后的田间操作。
　　2 搭架绑蔓
　　番茄定植成活后应及时搭架，可选用长1.6～1.8 m、食指粗的竹竿或树条，在距离植株8～10 cm的沟侧面插牢，并联结成高“人”字架。当植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，以确保番茄植株向上正常生长。
　　3 整枝打芽
　　整枝打芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施。秋季栽培番茄一般采用双干整枝的方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。可视植株生长状况适时打顶。侧芽长到约3.3 cm长时应及时摘除，过早或过迟均不利于植株生长发育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。
　　4 施肥灌水
　　番茄是喜肥作物，按每公顷生产75 t果实所需氮、磷、钾计算，基肥应施入以厩肥为主的有机肥45 t以上、三元复合肥375～750 kg、过磷酸钙750 kg、硫酸钾150～300 kg。可采用行间深施或穴施，有机肥施入量大时，可在厢面中间开深、宽各13～17 cm的沟，撒入化肥后再填入有机肥，盖土耙平；有机肥少而精的情况下宜采用穴施，即按1厢两行、穴距40 cm的规格，用铁锄挖出13～17 cm深的施肥穴，先撒入化肥，再施入有机肥，定植时将有机肥与土壤适当拌匀，然后将秧苗定植于穴旁。番茄追肥以猪粪尿、复合肥、尿素等速效肥为好；追肥应视天气、苗情合理进行，干旱天气应稀肥勤施，雨后或灌水前可适当增施；还要掌握前轻后重的原则，即坐果前轻施促苗肥，尤其要控制氮肥用量，膨果期和采收期应定期追肥。当番茄第1穗果实长到核桃大小时需浇水追肥，并经常保持土壤湿润，及时进行插架绑蔓、培土等工作。叶面喷施微量元素肥是补充植株营养的经济有效的措施，可结合喷洒杀菌剂定期喷施绿旺一号、绿旺三号、磷酸二氢钾等叶面肥。遇到连续干旱天气时应及时灌水防旱，灌水宜采取小水沿沟浸灌的方式，切不可大水漫过厢面。晴热天气应在夜间灌水，以免根部受害。灌水后要注意放风降湿，以减少病害的发生。
　　5 控温管理
　　在番茄花期，适宜的气温是白天25～30 ℃，夜间15～20 ℃，低于15 ℃或高于35 ℃均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果温度过高，白天就应遮阳或加大通风量；如果温度过低，晚上就应加膜覆盖。适宜的昼夜温差是12～20 ℃。
　　6 保花保果
　　番茄开花坐果前以控水蹲苗为主，大棚日夜大通风，下雨天需关棚。秋季番茄开花期多处于高温干旱的气候条件下，不利于授粉受精，影响坐果，因此大多数品种均要求在开花当日喷涂0.02%～0.025%的复合防落素进行保花保果，注意喷涂时不要滴溅到叶面上。
　　7 防治裂果