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　　摘 要 云南省孟连县甜脆玉米种植对促进农业增产农民增收具有重要意义，改变全县以种植水稻为主的粮食种植模式，促进水旱轮作模式。基于此，对甜脆玉米种植管理技术及产品收购标准进行介绍，探讨甜脆玉米栽培种植技术。

　　关键词 甜脆玉米；栽培技术；云南省孟连县

　　中图分类号：S513 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）03-0-02

　　云南省孟连县是滇西南边境县，属亚热带季风性气候，热量资源丰富，土地肥沃，水资源充足，全县地热河谷面积0.67万hm2，当地农民具有一年四季种植糯玉米，满足本地市场需求。2013年来，云南省孟连县农业技术推广中心引进种植甜脆玉米品种库普啦2号6.67 hm2，收获鲜玉米115 t，平均产量1.15 t/667 m2，产值172.5万元，平均产值1.725万元/667 m2，每667 m2农民纯收入0.1万元。为孟连县规模化发展甜脆玉米提供科学依据，现将甜脆玉米栽培技术作如下探讨。

　　1 地块选择及备耕

　　选择低热河谷背风向阳，土地肥沃，水源排灌方便的农田种植甜脆玉米，甜脆玉米种子淀粉含量较低，种子出苗破土能力低，因此对大田必须做到精耕细耙，备耕好后按宽1.2 m开厢种植。

　　2 品种

　　选择库普啦2号、902号甜脆玉米品种。

　　3 播种、育苗

　　甜脆玉米种植采用直播或育苗移栽两种方式进行。直播采用宽窄行条栽，宽窄行条栽采用大行距80 cm，小行距40 cm，株距25 cm，每穴播种1粒，确保60 000株/hm2以上。在冬季播种后，用塑料薄膜覆盖，做到保水保温。育苗移栽采用塑盘育苗，待苗长至三叶一心时按规格要求移栽，移栽后交足定根水。

　　4 水肥管理

　　4.1 播种前施肥

　　播种前每hm2施用有机肥7 500 kg、复合肥750 kg、普钙600 kg、硫酸锌75 kg、硼砂75 kg，以上5种肥料混匀后作基肥均匀施在播种厢面。

　　4.2 生长期施肥

　　播种后幼苗生长到4叶一心时，每hm2用尿素75 kg对水450 kg浇施，拔节期每hm2用尿素150 kg，复合肥225 kg混合后进行根外追肥，抽穗期每hm2施用复合肥300 kg进行根外追肥（施肥时，肥料离植株10 cm以上挖穴施用，施肥后覆土）。旱情严重时，先浇水后施肥。幼苗长至6～7叶时开始出现分蘖苗，要及时弃除分蘖苗，促进主茎生长。

　　5 定苞

　　甜玉米库普啦2号具有多穗的生理特性，为保证产品质量，必须进行定苞，去除多余雌穗。在雌穗刚吐丝时进行定苞，留最上面的一苞。去除多余雌穗时动作要轻，防止折断主茎，要最大限度地减少对叶鞘的损伤。

　　6 病虫草害防治

　　甜玉米病害主要有大、小斑病，菌腐病。虫害主要有地下害虫，玉米螟虫和蚜虫。

　　6.1 病害防治

　　甜脆玉米病害发生危害与当年气候条件关系密切，空气条件相对干燥的冬季发病较轻，遇到连日冬雨发病较严重。因此，必须做好病害的预防与防治工作。

　　6.1.1 物理防治

　　选择抗病品种，备耕前清除田间病原物寄主（田间杂草），采用大垄双行栽培技术，以施用农家肥为主，减少施用氮肥，增施磷钾肥、锌肥，增加田间通风透光，降低田间湿度，改善田间小气候，可有效抑制和减轻病害发生。

　　6.1.2 化学防治

　　在播种前每hm2用1 500 g巴丹粉拌细土均匀的撒在厢面，防治地下害虫，在苗期每亩用银锐225g，保增6 mL防治玉米穗病或用50%多菌灵500倍液、75%百菌清300倍液、70%甲基托布津500倍液或75%农用链霉素3 000倍液在发病初期或连日阴雨来前和过后喷施，防治病害发生危害。

　　6.2 虫害防治

　　甜脆玉米主要虫害为地老虎、玉米螟虫和蚜虫等。防治地下害虫播种前每hm2用3%辛硫磷22.5 kg拌细土施用。玉米中后期，当每10株玉米平均蚜虫量达到500头以上时，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂或25%抗蚜威水分散粒剂1 500～2 000倍液防治。授粉结束，用菊酯类药蘸花丝防治玉米螟。

　　6.3 草害防治

　　在盖膜前用甘玉壮1 500 g/hm2喷雾相面。

　　7 人工辅助授粉

　　玉米抽穗开花后盛花期进行人工辅助授粉，授粉结束应将所有雄穗及时摘除。并视情况清除脚叶，改善田间通透性。

　　8 采收

　　8.1 采收时期

　　甜脆玉米授粉结束后30 d左右进行采收，采收时根据雌穗成熟度分别进行，采收时间在上午10：00前进行较好，采收后将果柄砍弃2 cm，保留所有苞叶。做到轻拿轻放，防止因碰撞导致苞叶内籽粒破裂而影响品质。收获后当天进行外运或冷藏。

　　8.2 包装

　　甜脆玉米采收后，按收购商要求进行分级包装，包装材料应用环保材料，同时，标明产地、日期、产品等级等内容，以利于调运。