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　　摘 要：豆角也称为豇豆、长角豆、菜豆，是一种四季常见蔬菜，也是我国蔬菜供给的重要组成部分，本文通过分析豆角的植物特性与栽培要求，对豆角的相关高产栽培技术和防虫害技术进行了阐述，科学的栽培技术有利于豆角产量的提升，提高种植者的经济效益。 

　　关键词：豆角；露地；高产栽培；防虫害 

　　1 豆角栽培 

　　1.1 豆角的植物特性 

　　豆角的根大约长75cm，生长的土壤深度大约为20cm，但不具备较好的再生能力，在进行露地栽培时通常采用直接播种方式。豆角的叶子大多为互生三出复叶，基生叶属于对生单叶，而且豆角没有发达的子叶系统，子叶通常在幼苗破土后就脱落。豆角属于自动授粉，在授粉过程中会生长出紫色的花。豆角的种植特征是喜光、抗旱、土壤适应能力强。 

　　1.2 豆角的栽培要求 

　　豆角在发芽阶段，预防种子腐烂的情况；豆角在开花阶段，土壤的湿度状态尤为重要，土壤的湿度不够极有可能造成花、荚的掉落；豆角对土壤的适应能力很强，较好的土壤环境是有机质丰富且pH值处于6～7之间，土壤应具有良好的排水性；日照环境应该是日照短且光照充足。 

　　2 高产栽培技术 

　　2.1 整地 

　　尽量选择超过2a没有种植过豆科类作物的田地进行豆角栽培，种植地应满足地势较高、土层深厚、排水性好以及pH值的要求。种植前在土壤上施石灰进行耕地、修筑约宽90cm、高25cm的高畦，并挖好排灌沟渠以预防渍水烂根。 

　　2.2 选种 

　　豆角的品种繁多，种植前要根据当地所处气候环境，根据当前的市场需求，选择合适的品种。豆角的种子应粒大且饱满、形状整齐、外皮的颜色一致且光泽良好以及没有病虫害。播种前应该再晒1～2d，并进行种子消毒，种子消毒的方式为药物浸泡法：按10g高效生物肥兑入5g水的比例将种子浸泡2h，再将浸泡过的种子按一定比例与多菌灵可湿性粉剂进行混合，这样能有效加强种苗抵抗力。 

　　2.3 搭架 

　　在豆角处于幼苗阶段是就应进行搭架，可以采用人字形，搭架步骤为：每隔5m立一条柱子，在离地面约1.5m处用铁丝将2条柱子连接，然后在相对称的两处以人字形插竹竿， 且让交叉的部位处于铁丝的水平位置上， 将交叉的竹竿与铁丝捆扎严实。这种方式不仅方便易操作，其性能优良，有良好防虫害功效，有利于豆角的生长。 

　　2.4 整枝 

　　整枝是促进豆角开花结荚的有效方法，能对豆角的生长进行良好的调节。为了使主蔓粗壮强韧，主蔓第一花序以下的侧枝应全部剪除；对主蔓第一花序以上的侧枝应在保留2～3 叶后进行摘心，这有利于侧枝第1花序的形成；主蔓的生长处于长20～25节、约3m的时候，应进行顶芽摘除，以调节营养，控制主蔓的生长，促进下方花芽的形成和生长。 

　　2.5 施肥 

　　豆角生长需要的肥料数量相对较大，对磷的要求也相对较高。前期根据田地面积施有机肥作基础；在豆角幼苗期应施尿素肥2.5kg/667m2，施肥2次；在豆角开花结荚期应施肥3次，每次三元复合肥约11kg/667m2，其中氮磷钾的含量应达到25%左右。 

　　3 防虫害技术 

　　3.1 豆角枯萎病 

　　枯萎病的症状表现：从下部开始，叶片边缘出现不规则的水渍状斑点，其后叶片会变黄乃至枯死。出现这种病症的豆角植物，在根茎部位常会出现裂痕，维管束组织也会变成褐色，如果外部湿度较大，植物表面现还会出现粉红色的霉状物。 

　　措施：可以将豆角与葱蒜等作物进行3a以上的轮作。并采用施石灰的方法对酸性土壤进行优化，进而可以减轻病害的发生，并可以辅助以药物进行防治。 

　　3.2 豆角锈病 

　　豆角锈病的症状表现：叶背上开始会出现黄色的小块斑点，颜色会逐渐变成褐色，病部不断隆起，形成黄褐色的孢子堆。如果表皮破裂，还会有红褐色粉末。 

　　措施：豆角全部采摘完毕后，将得病的作物进行铲除并烧毁。栽种时选择有抗病能力的品种。 

　　3.3 豆角病毒病 

　　豆角病毒病的症状表现：豆角叶片会出现深绿与浅绿相间的情况，病部凹凸，且叶片形态向下弯曲。这种病症会导致豆角开花的时间延迟，出现减产乃至绝收。 

　　措施：选择有抗病能力的品种，并且要加强对豆角进行药物施肥，提高豆角植物体的抵抗能力。在豆角的幼苗期就应该进行蚜虫预防，截断虫害的传播路径。 

　　3.4 防病害要点 

　　要及时清除豆角作物田间的杂草，在田地空置期进行药物喷洒，在日常种植过程中加强有机肥与氮磷钾的结合应用。在使用农药品时结合所对抗病种合理使用，在进行了农药喷洒后，一定要间隔足够的时间后再进行采摘，减少豆角的农药残留量。 

　　4 结束语 

　　科学的栽培是保障豆角产量的必要途径，也是减少病虫害的有效方式。深入掌握豆角的特性，对种植地的环境进行综合分析是科学种植的关键，因此，种植者应该将科学技术与实际环境有机结合，因地制宜，优化豆角种植模式，以实现豆角种植产量的提高，实现经济效益。 

　　参考文献 

　　[1]刘列平，曹爱红.豇豆高产栽培技术[J].西北园艺：蔬菜，2011（6）. 

　　[2]袁星星，顾和平，陈新等.豇豆新品种早豇5号的选育及高产栽培技术[J]. 江苏农业科学，2013（3）. 

　　[3]郑艳玲.试论长豇豆的高产栽培技术要点[J].吉林农业C版，2012（7）. 

　　[4]邹行翔.豇豆优质高产栽培关键技术[J].现代园艺，2010（111）.