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　　2.1 设施场地选择
　　由于辣椒的生长需要不断的从地面摄取能源，所以在进行场地的选择过程中就应该选择土地肥沃，土质松软的种植区域进行辣椒的种植。
　　2.2 整地、施肥
　　在场地筛选过后，我们需要对筛选的土地进行整理耕种，在整个过程中我们要对田间的杂草进行清除。在种植之前，为了提高土壤养分的含量，可以通过在土壤中施撒有机肥料，来满足辣椒日后的营养需求。
　　 3 培育壮苗
　　3.1 品种选择要求
　　必须从正规渠道购买优质种子。所选品种需具有以下特点：①耐低温、耐弱光、耐湿、抗病的辣椒品种；②大果型、耐贮运的品种；③生长稳定、株型紧凑、适合密植；④早熟、座果成果率高、结果期长、品质优、产量高。
　　3.2 精细播种
　　选择温暖的晴天中午播种。播种前浇足底水，将发过芽的种子直接撒播于预先准备好的苗床内，种子撒播均匀，撒播种子后覆营养土1.0—1.5 cm。适当浇水，采用中拱棚内高畦育苗。准备好防雨薄膜和遮阳网、用防虫网等设备。
　　3.3 苗期管理
　　在辣椒苗生长过程期间我们工作人员需要做的就是正确的调整辣椒生活环境的温度，适时的进行阳光的照射，保证室内的温度达到了辣椒生长过程中的要求。在进行浇水的过程中，要定时地量的进行水源的补充，确保在秒期生长的辣椒苗能够得到充足养分的供给，以及适当的生活环境。
　　 4 定植
　　4.1 温室消毒
　　彻底清除室内前茬残株、落叶等杂物，用硫磺粉30～45kg/ hm，加敌敌畏乳油3.75 kg/hm 2拌锯末，在室内均匀分堆点燃，密闭熏蒸1 昼夜，降低病虫基数。
　　4.2 适期定植
　　当10 cm 土壤温度达到15 ℃，温室温度达30 ℃时，选择晴天定植。行距60cm，穴距30cm，每穴2株，将苗定植在垄上或垄肩2/3处，及时浇20 ℃左右的定植水。
　　 5 田间管理
　　5.1 温度管理
　　定植后棚内温度控制在20～28℃。缓苗后至深冬前，白天温度控制在23—27℃，夜间15一170c，白天棚温达30℃时要开天窗适当通风。10月20日前后上草苫，草苫的揭盖以温度为依据，若夜温过高，可早揭晚盖草苫；12月下旬至2月上旬，注意加强保温，白天温度达30℃时开天窗通小风，夜间棚内最低温度保持在12℃以上；2月中旬以后，逐渐加大通风量，晴天中午棚内气温不超过32。C。当棚外夜间最低温度达15℃以上时要昼夜放风。
　　5.2 水肥管理