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　　2.2 电导率（EC）的变化与分析

　　电导率反映的是堆肥浸提液中全盐的含量，堆肥过程中电导率（EC）随堆肥时间变化如图2所示。由图2可知，试验结束时A、B、C、D、E、F组电导率分别为1 136、1 110、1 124、661、928、832 μS/cm，可知各处理泔脚与稻秆腐熟后均不会对植物产生盐分毒害作用[11]，加入稻秆调理剂可降低蚯蚓堆肥中的盐分含量。

　　2.3 pH的变化与分析

　　一般认为物料腐熟后pH会最终呈中性偏碱[12]。堆肥过程中pH随堆肥时间变化如图3所示。由图3可知，试验结束时A、B、C、D、E、F处理堆肥pH分别为7.99、8.20、7.99、6.82、7.12、7.23。A、B、C组呈弱碱性，D、E、F组呈中性。究其原因，可能与D、E、F组稻秆量较多，稻秆中的可溶性糖被还原成有机酸有关[13]。

　　2.4 总有机碳的变化

　　堆肥过程中总有机碳随堆肥时间变化如图4所示。由图4可知，各处理组TOC含量总体呈下降趋势，至试验后期各处理组均达到平稳状态。此时有机碳趋于稳定。这是由于在蚯蚓堆肥过程中，蚯蚓除起到吞食分解混合物的作用外，还起到协同刺激微生物活性的作用[14]，试验结束时A、B、C、D、E、F组TOC下降幅度分别为54.0%、46.7%、50.7%、59.3%、21.2%、38.6%。D组TOC降幅最大，这说明当泔脚与稻秆的体积比为7∶3时，堆置物的有机质的降幅最大，此时微生物和蚯蚓的协同作用最好。在堆肥前期各处理组TOC存在波动，这主要是蚯蚓活动使得采样不均匀造成的。

　　2.5 总氮含量的变化

　　堆肥过程中总氮随堆肥时间变化如图5所示。由图5可知，堆肥过程中各处理组TN不稳定，可能由于夏季外界温度较高，试验过程中表层存在氨的挥发，造成TN波动。试验结束时，A、C、E、F组分别比初始值增长0.84%、55.5%、31.8%、4.31%，B、D组分别下降16.3%、1.9%。研究[12]表明，蚯蚓对氮素的提高和矿化都有促进作用。A、C、E、F组稻秆与泔脚的配比更适宜蚯蚓促进氮素的增长，C组最为明显。

　　2.6 总磷含量的变化

　　堆肥过程中总磷含量随堆肥时间变化如图6所示。由图6可知，试验前后A、B、C、D、E、F组TP分别增长18.2%、1.6%、10.2%、17.0%、17.5%，F组下降16.2%。蚯蚓堆肥过程中，TP随着总有机碳的矿化会稍有增长，但蚯蚓的代谢和微生物的繁殖也会造成养分的流失[15]。此外，在微域中蚯蚓对磷也会有富集作用[16]，造成堆肥TP波动。

　　2.7 总钾含量的变化

　　堆肥过程中总钾含量随堆肥时间变化如图7所示。由图7可知，试验过程中各处理组TK波动较大。试验结束时，A、B、C、D、E、F组TK分别下降22.8%、61.6%、48.2%、40.8%、35.4%、37.7%。这说明稻秆与泔脚混合物经蚯蚓堆肥后总钾会存在不同程度的损失，泔脚与稻秆体积比为9∶1时，总钾损失最严重。

　　3 结论

　　1）在泔脚蚯蚓堆肥中加入稻秆调理剂混合腐熟后不会对植物产生盐分毒害作用。

　　2）堆肥原料全部为泔脚时可显著提高堆肥TP；泔脚与稻秆体积比为9∶1时可显著降低堆肥毒性，但总钾易损失；泔脚与稻秆体积比为8∶2时可显著促进堆肥中氮素的增长；泔脚与稻秆体积比为7∶3时微生物和蚯蚓对有机质的降解效果最佳；泔脚与稻秆体积比为5∶5时总磷易流失。

　　3）从蚯蚓堆肥效果和泔脚与稻秆处理量综合考虑，在泔脚与稻秆调理剂体积比为8∶2或7∶3时效果最佳。

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