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　　摘要：随着世界有机农业的迅速发展，中国有机农业面积目前已经位居世界第三。有机园艺是有机农业的重要组成部分，是一种新的园艺生产方式。我国在劳动力、植物资源、地理条件、农业技术、农业思想等方面具有发展有机园艺的优势和潜力。为促进有机园艺生产的发展，应加强政府扶持，加强有机农业理论和技术研究，找出分析和控制园艺生产中危害的关键点（HACCP)，制定适合我国国情并符合有机农业原则的良好园艺技术规范（AP)通过GAP来引导和规范有机园艺生产的发展。在具体实施中，要以生态学的原理和原则指导有机园艺的开发。
　　关键词：有机园艺；传统农业技术；生态学；发展对策
　　随着科学技术的发展和人类文明的进步，在20世纪，农业有了迅速发展。但是现代农业由于过分依靠农药、化肥等外在投入，带来了严重的环境与资源问题，食品安全性也令人担忧。为保障食品安全和农业可持续发展，许多国家和地区制定了一系列标准和规范，我国也于2001年启动了“无公害食品行动计划”，这对于保障农产品安全和人民身体健康有明显推动作用。但无公害生产解决的是食品安全的最基本问题，主要满足当前国内需求，还很难直接进入国际市场。（杨洪强，2003)
　　我国园艺产品在国际贸易中具有竞争优势，但随着贸易自由化的发展，以“保护生命与健康、保护环境”为借口的“绿色壁垒”不断涌现，使我国农产品出口受到严重影响。同时，随着人民生活水平的提高和“无公害食品”的丰富，人们也开始把需求的目光转向“有机食品”。“有机食品”来自有机农业生产体系，近年来有了快速发展，这给我国园艺生产带来了新的挑战和机遇。
　　1国内外有机农业发展现状
　　1.1国际有机农业发展现状
　　自1972年国际有机农业联盟成立以来，有机农业逐渐受到重视。20世纪90年代后，世界上最大的有机产品贸易机构一生物行业商品交易会（BiFachFail)的成立，以及北美、澳大利亚、日本等国有机农业法规的颁布和实施，促进了世界有机农业快速增长（马世铭和Sauebo2004)。
　　进入21世纪，尤其是近几年，有机农业加速发展，目前全球已有3050万hm2以上的土地采用有机方式管理。有机农业面积最大的几个国家依次为澳大利亚、阿根廷、中国、美国、意大利，中国已成为世界有机农业面积第三大国（Wille&Yusf2007)。
　　大洋洲虽然有机农业面积最大，但亚洲增长非常快，占世界有机农业面积百分数已由两年前不到3%达到目前的9%而中国是主要贡献国。目前中国有机农业面积已达230万hm2,但有机农业面积只占耕地面积的0.41%列世界第52位；列支敦士登最高，比例为27.9%;除东帝汶外，世界前十几位的国家几乎都在欧洲，比例在4%~8%(Wille&Yussf2007)。
　　根据国际贸易中心（nemainalTdeCnrTC)的统计，2005年全球有机产品销售额已达255亿欧元，每年有机产品市场需求增长率在10%左右，预计2006年销售额将达到300亿欧元，多半的有机产品在北美和欧洲等发达地区消费，但近年许多发展中国家的需求也在明显扩大（Wir&Yussf2007)。
　　1.2我国有机农业发展现状
　　我国现代意义上的有机农业开始于20世纪80年代中后期。从1994年我国第1家有机认证机构—国家环保局有机食品发展中心（CFDC)成立，到2005年4月1日国家标准《有机产品》（CB/T9630-2005)开始实施及2005年国家质监总局发布《有机产品认证管理办法》和《有机产品认证实施规则》中国有机农业经过形成阶段和增长阶段，现已进入快速发展时期。到2005年底，中国约有1600个企业获得不同认证机构的有机（转换）食品认证，有机认证面积169.4万hm2(包括捕榜水域、放牧区域）产量307万，t转换认证面积61万hm2,产量181万hm2野生采集208万hm2产量5万hm2有机产品已经约有30大类，300~400个品种。主要为蔬菜、水果、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品；获证产品主要为初级原料，而加工产品较少（李显军，2006)。
　　目前我国已有30个省市自治区开展有机生产，但有机农业分布区域不均衡。绝大多数有机生产基地分布在东部和东北部各省区，西南地区很少。东北三省、内蒙古等有机食品数量、产量和生产面积以及单个企业获证规模最大；上海、北京、浙江、山东、江苏等东部省份在产品加工程度和质量控制方面占有较大优势。我国有机生产每年以30%左右的速度增长，江苏、浙江等经济发达省份以及江西、云南、内蒙古等环境优势省份近年发展比较快（李显军，2006)。