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　　5.4以生态学的原则指导与发展有机园艺
　　有机园艺是在人们认识到现代农业对环境的破坏、资源的浪费和人类健康的危害后，在寻求新的生产方式的过程中兴起的。“生态农业”在我国是认知度很高的新的农业生产方式，发展有机园艺，应当结合我国国情，以生态农业为主要手段。从加强生态农业建设出发，利用自然界各因素相互制约，相互促进，相辅相成的原则，在能流、物流、信息流良性循环的基础上开展有机园艺生产。优先在生态农业建设基础良好的区县，规划建设有机园艺生产基地。同时，在有机生产中，充分利用生态农业技术以及自然界的光能、热能和降水，以土壤自身肥力为基础，实行生草覆盖，限制使用化学肥料和农药，多施有机肥、合理配施其它肥料；科学用药，优先采用农业、物理和生物技术防治病虫草害；注意保护生物多样性，保持生态平衡，使生态系统能够良性循环，使园艺生产能够持续发展(杨洪强，2003)。
　　5.5加强有机农业基础理论和应用技术研究
　　有机农业理论和技术是有机园艺生产的基础和发展支撑。人们经常质疑，按有机方式种植，作物产量比按常规方法的产量低，但是“有机农业科研投入非常少，如果投入有机农业的研究也像传统农业一样多，那情况就要改变了”，所以应当加强有机农业理论和技术研究，挖掘有机农业生产潜力，研发适于有机农业的生产资料，具体需要开展以下几方面的研究。
　　(1)加强对各地现行农业及传统农业技术精华的研究，筛选和总结出适合有机园艺生产技术并加以开发利用和提高。
　　(2)大力开展适用于有机生产的生态农业技术研究，开发资源多层次、综合性、循环利用的技术，改造和提升传统农业技术和现行生态农业技术。
　　(3)重点研究农用化学投入品的替代技术和产品，研发高效安全生物农药和非化学病虫草害防治技术；挖掘有机肥源，研发高效有机肥、生物肥料等；探索并建立园艺作物高产、优质、高效的有机栽培体系。
　　(4)研究和开发适合有机园艺产品保鲜、储藏、运输和加工的安全生产技术。
　　(5)强化有机农业基础理论研究，探索园艺作物肥水利用效率和抗逆诱导规律，挖掘作物高效利用肥水和高抗逆的潜能。
　　(6)加强有机生产体系的生态学研究，探讨有机农业系统自净能力和自净机制以及可持续发展规律和技术、有机园艺生态系统的规划与设计、有机园艺生态建设的特点与模式等。
　　(7)国家或各地方应当根据环境条件和农业生产条件，参照欧盟EUREPGAP(ht://wwweurepgapog/fmit/docunnshm)找出分析和控制园艺生产中危害的关键点（HACCP)按照有机农业的基本原则，研究制定适合我国各地实际的“有机园艺技术规范”，引导有机园艺逐步发展并形成产业规模；同时通过推行有机园艺技术规范，使对园艺产品的安全质量保障，由传统的注重终产品的检验分析，转向注重产品生产源头和全过程的控制。
　　5.6有机园艺实施途径
　　在具体实施中，积极寻找市场，坚持打好基础、稳步发展、先易后难、建立基地、重点开发、逐步转变的原则；严格按照有机生产的各项标准执行，正确处理国内市场和国际市场的关系，克服急于求成、急功近利、单纯追求经济效益的观点，克服认为没有化肥农药就无法搞农业生产的片面观点。先从无公害生产开始'逐步向准有机园艺和有机园艺麵先在国内市场站稳脚跟，最后走向国际市场。
　　发展有机园艺应当优先选择环境良好的区域如较少使用或不使用人工合成农药、化肥的地点，远离城市的山区，气候比较凉爽、病虫害较少的地区，以及生态农业建设基础好的区县。优先选用抗病性强、不用或很少用农药的作物，易栽培管理、经济效益好、有市场竞争力的乡土品种，以及容易转换成有机食品和有市场潜力的产品。还要适当稀植，科学耕作，实行生草覆盖，间作豆科作物；优先采用生态农业技术，以施用有机肥为主，积极培肥土壤，推行配方施肥，建立利于生态良性循环的土壤管理制度。不用化学农药，充分利用生物之间相生相克的关系，采用生物、农业、物理方法和生态措施综合防治病虫草害；采取科学的诱导措施，积极提高园艺作物的环境适应能力。实行果实套袋，减少果面污染；合理修剪，充分利用光能，促进同化物积累，改善产品质量并提高作物抗性。加强采后和贮运管理，防止次级污染和品质受损。面向发达国家和国内大中城市拓展有机食品市场，开展有机园艺产品的精深加工，积极开发系列产品。
　　6结束语
　　我国地域辽阔，劳动力资源丰富，园艺植物种类繁多，环境多样，传统农业基础好，又有多年的生态农业建设经验，具有开展有机园艺的独特优势。园艺产品是我国的出口优势农产品，大力发展有机园艺，可以突破“绿色壁垒”，进一步增强园艺产品在国际市场上的竞争力。随着人民生活水平的提高和社会的进步，人们对环境保护和食品安全的要求越来越高，更多的人已把需求的目光转向“有机食品”，使有机园艺呈现出巨大的市场潜力和发展空间。
　　我国园艺产品在国际有机农产品贸易中占很大份额，各国有机农业的实践主要是从有机园艺开始的，有机农业的许多理论和概念也主要来自有机园艺。（杨洪强，2005)因此，积极发展有机园艺，对扩大我国农产品出口以及对于推动整个有机农业的发展都具有十分重要的意义。
　　参考文献：
　　1.郭文韬.2001中国传统农业思想研究.北京：中国农业科技出版社.
　　2.李显军.2006我国有机农业发展背景、现状和展望.农产品市场周刊，（42)26—29.
　　3.马世铭，SuebonJ2004世界有机农业发展的历史回顾与发展动态.中国农业科学，37(10)1510
　　4.杨洪强.2003绿色无公害果品生产全编.北京：中国农业出版社.
　　5.杨洪强.2005b吸收传统精华，通过有机农业促进农业可持续发展//邓楠.可持续发展——经济与环境.上海：同济大学出版社583—587.