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　　2.2严格规范快速消费品的质量

　　目前，虽然很多产品在产品质量上严格把关，但是日趋理性的消费者、一系列的食品出现问题后，消费者不得不提高警惕。在质量信任危机发生后，企业很难恢复原有的声誉。像“三聚氰胺”的三鹿、“瘦肉精”的双汇，都一蹶不振。最近几年，国家也越来越重视产品质量问题，国家质检总局对饼干进行了两次质量抽查，第一次接受检查的有山东、天津、上海、北京等地三十多家企业生产的五十种饼干，有三十五种产品合格，合格率为70%。第二次对北京、上海、福建、江苏、辽宁等地三十四家企业的五十三种产品进行抽查，合格的有四十六种，合格率为86.8%，两次抽查结果就是产品质量较好多为市场占有率较高的大中型企业，而存在较多质量问题的多为小型生产企业。产品的菌落总数超标是两次抽查反映的主要问题。如果菌落总数超标，可能导致肠胃消化道疾病的发生。此消息传出，消费者在选购饼干时多以大品牌为主，对质量的关注度很高。另外，随着人们健康意识的提高和生活方式的改变，消费者对食品营养成分的关注也日渐突出。大多购买食品的消费者，开始对口味相似的产品衡量其是否具有营养价值。企业在保证质量的前提下，应更注重产品营养价值，如着重产品组成成分的宣传，牛奶加钙的、粗粮纤维的等产品出现在市场。嘉士利也应在原有产品基础上不断开发新的有营养价值的新品，以适应消费者的需求。

　　2.3强化快速消费品的终端消费体验

　　目前，在市场上备受关注的一种营销方式是体验营销，例如，3M公司在北京市场上的营销策略就是一直围绕着大型连锁终端做品牌生动化的呈现。品牌终端生动化是产品销售链的最终环节，连接产品和消费者的纽带，终端同时是产品销售过程中最有效的传播途径，3M凭借良好的包装和品牌形象陈列，吸引起消费者的关注和兴趣，从而激发其购买欲望，并鼓励消费者在卖场进行全面的亲身体验，如思高百洁布在北京家乐福卖场的试用，使消费者能够亲自触摸，当场体验，使消费者亲身感受产品的特性，带给消费者良好消费感受。思高品牌体验围绕一个中心“家庭清洁解决方案”，在产品的功能层面上诉求“快速清洁”，通过开展北京重点大卖场的体验活动，与消费者建立超越产品层面的情感沟通，建立消费者和3M的情感纽带。通过目标消费群的品牌体验，生动化终端包装，产品的适用让消费者在购买产品的过程中充分体验产品的品牌价值，同时深切地影响消费者的购买行为。

　　3结论

　　无论从理论还是实践层面看，中国快速消费品企业品牌营销策略的研究刚刚进入起步阶段。营销策略是快速消费品企业在激烈竞争的市场环境下赢取市场份额的关键。而能够营销市场占有率的核心又是赢取消费者的心。基于消费者行为为企业制定营销策略就具有现实价值。文章在对快速消费品的消费特征进行分析的基础上，提出了从消费者心理出发的快速消费品的营销策略。

　　参考文献：

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