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重庆三峡库区特色农业循环经济研究——以“猪.沼.橘”生态农业模式为例(2)

时间:2016-01-08 10:51 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:罗雪峰,熊伟,杨灿芳 点击次数:

  重庆作为三峡库区的核心地带,国家对库区柑橘产业出台了多项特殊政策。未来5年,国家将对库区新增投资1500亿元,其中对柑橘基地方面的投入将超过100亿元。对柑橘基地建设给予平均3万元·hm.2补助,免费提供种苗。重庆对落户三峡库区的企业进行所得税减半等优惠政策;通过农业担保公司,为柑橘企业和农户提供融资担保和政策性贴息;通过农业保险公司,为果农提供政策性保险。重庆市农业委员会已投资1300万元用于“猪–沼–橘”循环农业模式示范点建设,每个示范点50万元。

  3、三峡库区循环农业成功模式——“猪–沼–橘”生态农业模式

  20世纪80年代以来,中国各地以沼气为纽带的生态农业得到较大发展,其中南方出现了以广西恭城、江西赣州和广东梅州为代表的“猪-沼-果”模式。重庆市根据我国各地以沼气为纽带的生态农业发展经验,结合重庆三峡库区柑橘、生猪、沼气产业基础,进行了“猪–沼–橘”模式的研究和示范,目前以安全、环保、使用简捷为特征的农业循环经济产业已在库区初步形成,农民在家打开气阀就可以生火做饭,在田头插上软管就可以施肥灌水,节水、节肥、节能、省力、便捷,深得广大群众和龙头企业的欢迎。

  3.1产业基础

  3.1.1柑橘产业自2003年以来,重庆市以建设橙汁加工和晚熟柑橘基地为发展目标,新建标准化果园达4万hm2,新增超120万t的优质柑橘生产能力,2009年全市柑橘面积和产量达13.47万hm2和145万t,综合产值超过30亿元,从业人员达300万人。

  重庆被列为我国柑橘四大优势产区,柑橘也是重庆农业最重要的支柱产业。适合加工的甜橙品种占整个柑橘总量的80%以上,吸引了国内外橙汁加工企业纷纷落户重庆。由于四川盆地、大巴山和长江河谷的天然屏障与大水体保护,冬季无冻害,特别适合晚熟柑橘生产。重庆境内无黄龙病、溃疡病和大小实蝇等检疫性病虫害,国家投入6000万元建设的中国首个柑橘非疫区,成为柑橘疫病防治的人工屏障。重庆境内有国家柑橘工程技术中心、中国农业科学院柑橘研究所、西南大学、重庆市农业科学院果树研究所等大学和科研院所,拥有强大的育种、栽培、病虫防治、产后加工等各个环节的专家队伍,在柑橘科学技术研究方面处于国内领先地位。重庆柑橘无病毒容器苗育苗技术是目前国际上公认的最高育苗水平,年生产能力达1000万株,能满足每年1.3万hm2的果园建设。重庆柑橘产业有科研体系、育种繁苗体系、生产基地、专用肥料厂、产后鲜果处理和榨汁加工厂,并有800多个柑橘专业合作社,有5000多个柑橘种植和销售的经销大户,生产体系较为完善,产业集群初步形成。

  3.1.2生猪产业生猪是重庆市农村传统产业,已形成较完善的生猪良种繁育体系,建立了年出栏万头规模的养殖小区150多个,年出栏500头以上的规模养殖户1814家,出现了华牧集团、三牧集团、大正公司等一大批良繁、养殖和加工的龙头企业,形成了完整的产业链条,目前,全市每年生猪出栏在2000万头以上。按每头生猪1个生命周期(6个月)平均产生粪尿1095kg计,全市出栏生猪产生粪尿2200万t。

  3.1.3沼气产业近年来重庆市加快了农村沼气发展,全市已发展农村户用沼气69.74万户,占适宜农户的19%;已建立沼气工程325处,其中大中型沼气工程130处。通过沼气建设,开展农村沼气集中供应,在提供清洁能源的同时,使养殖业和种植业结合更紧密,实现了人畜粪便无害化处理和资源化利用,减少了农村面源污染,改善了农村生态环境。

  3.2模式循环路线及特点

  “猪–沼–橘”生态农业模式以沼气为纽带,以优势产业为依托,将三峡库区柑橘、生猪等产业联系起来,发展农业循环经济,利用循环经济的3R原则,实现化肥、农药等资源的减量使用,畜禽养殖排泄物等废弃资源的沼气化利用,沼渣、沼液还田再循环的模式,其循环路线见图1。“猪–沼–橘”生态农业模式的特点:一是用养殖排泄物生产的沼气解决农村能源问题;二是通过集成创新养殖排泄物管道省力运输使用技术,建立沼液肥水一体灌溉技术,实现沼液低成本还田种橘,减少化肥施用量,提高了柑橘品质和产量;三是实现废弃物的零排放,通过沼液有害重金属化学固定沉淀技术,解决养殖排泄物、化肥施用导致的农村面源污染问题;四是建立了适合库区特色农业循环经济发展的标准化体系;五是建立了柑橘种植、生猪养殖和沼气工程循环关键环节的技术标准;六是集成整合各产业标准和相关标准示范。

  根据库区基本情况,“猪–沼–橘”生态农业模式根据果园和养殖场的经营方式和规模,又分为3种模式:一是庭院循环经济模式,即一家一户为主的庭院经济循环模式(分散养殖、分散利用),以涪陵区等区县为代表,根据该区域果园以户为主小型分散的现状,在涪陵区南沱镇将小型养殖场建设在分散果园中,通过沼气工程处理后还田,既解决了农户燃料和果园肥料的供应问题,又解决了养殖企业粪污直接污染长江的难题;二是统分结合的规模种植循环模式,主要是适度规模集中连片果园与养殖管理的生产循环模式(分散养殖、集中处理和集中使用),以长寿区等区县为代表,该区域依托长寿区龙正农业发展有限公司,将周边分散养殖粪污集中处理,生产沼气,无偿提供给周边农户使用,沼渣全部用于生产专用有机肥,用于柑橘等特色农业,沼液经过有害重金属无害化处理后,全部用于公司自有柑橘基地,施肥灌溉一体,实现零排放,解决了公司370hm2基地的肥料和灌溉问题,节能减排效果明显;三是集体果园和大中型养殖场为主的企业生产循环模式(集中养殖、集中处理、分散使用),以开县等区县为代表,在开县长沙镇福城村等数个循环农业示范园以大中型养殖场为依托,通过粪污沼气化处理,沼液重金属脱除,肥水一体管理还田,中小残果品依靠开县天帮公司20万t橙汁加工厂加工为橙汁,并利用弃用果肉生产粒粒橙、果皮油、芳香油(香精),利用果皮果渣加工生产养牛、羊、兔的饲料,延长了循环链条,提高了社会经济效益。3种循环模式基本涵盖了库区绝大部分生猪养殖和柑橘生产类型,具有充分的代表性,有利于大面积推广应用。

  3.3模式应用效果

  3.3.1推广应用情况2008~2009年按照市级建设示范片、各重点区县建设示范点、各重点乡镇建设示范户的要求,根据各地实际情况,建设上述3种“猪–沼–橘”生态农业发展模式。目前已在重庆市第2期罗雪峰等:重庆三峡库区特色农业循环经济研究409江津、长寿、开县、万州、涪陵等十余个柑橘重点区县示范推广,其中江津、长寿、开县、万州等区县示范推广面积分别达670hm2以上,永川、垫江、忠县、云阳、奉节、巫山、涪陵等区县示范推广面积达330hm2以上,合计实施面积约6700hm2。

  3.3.2经济效益据统计,1个8m3沼气池年产沼气320m3,年节约薪柴2t,沼液、沼渣用于生产,年可节约化肥56kg。开展“猪–沼–橘”生态农业模式,果园每年每hm2可节约化肥900kg,折合3600元,节约灌溉水折合450元,节约灌溉、施肥劳动力450元,合计每hm2可节约成本4500元;养殖业每头猪纯收入100元,每hm2饲养42头,可获利4200元;合计每hm2年增收节支8700元以上。重庆市每年推广6700hm2,2年推广1.34万hm2,合计增收节支约1.2亿元。目前,重庆市柑橘面积13万hm2,预计2012年增加到18万hm2。如果30%采用农业循环经济模式,可产无公害鲜果160万t,实现产值24亿元,解决240万头出栏生猪的540万t粪污的资源化利用,生猪产值28.8亿元,生产沼气3940万m3,节约标准煤20万t,价值1.2亿元,沼液等全部还田,可节约灌溉水和化肥成本2.4亿元。

  3.3.3生态效益由于实施“猪–沼–橘”生态农业模式的区县大都在三峡库区,约6700hm2柑橘能够直接有效起到防沙固土、减少水土流失作用,对于减缓三峡水库泥沙淤积、延长三峡水库寿命意义重大;同时,按1棵柑橘树平均1d吸收CO210kg计,6700hm2柑橘树1年可吸收CO21825万t;由于循环农业可大幅度减少化肥农药施用量,有效减小化学物质对库区水质的影响,保证沿江城市的生产生活用水安全。

  3.3.4社会效益按照重庆市推广6700hm2“猪–沼–橘”生态农业模式可直接解决2万余库区劳动力就业计算,如果在全市推广该模式18万hm2,就业人员可达50万人。该循环农业模式的全面实施,对于解决三峡库区经济空虚化、振兴三峡库区农业农村经济、推动社会主义新农村建设、促进城乡统筹协调发展意义重大。

  4、促进重庆三峡库区循环农业发展的措施

  促进重庆三峡库区循环农业发展的措施,一是加强舆论宣传,形成发展循环农业的良好氛围。要通过各种途径宣传和普及循环农业知识与技术,提高农民的循环农业意识;建立更多的农业循环经济示范点,以点带面;建立健全农业科技服务体系,推广普及循环农业的发展。二是广辟资金来源,增加发展循环农业的资金和科技投入。国家应逐步加强对循环农业的投资,把按规定建立的农业发展基金用于农业科技事业,为农业科研推广、培训开辟稳定的资金来源;鼓励集体和农民增加对农业科技应用的投资;通过制定优惠政策,帮助各种农业技术服务组织提高资金积累能力,积极推广农业科技成果;积极引进外资,以弥补资金和技术的不足。三是采取综合措施,制定发展循环农业的政策导向。

  以投资倾斜等手段鼓励包括提高自然资源循环利用率、利用科技拓展循环链、开发绿色新品种等产业的发展,提高农产品市场竞争力和农业生态环保功能。对有害于环境的产业、产品、经济活动征收产品税和污染税,促使人们在经济活动中遵循3R原则,有效遏制经济发展与环境保护矛盾加剧的现实。四是扶持龙头企业,培育发展循环农业的支撑载体。

  采取重点区县、重点龙头企业整体推进的办法,把重点区县龙头企业作为循环经济标准化试点的支撑企业,通过龙头企业参与,建立良好农业规范化生产基地,探索龙头企业与农户、特色产业与循环经济标准化试点区建设的有效模式和良好机制,帮助、促进企业扩大库区优势特色产业的出口。


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