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关注设施农业拓宽增收之路

时间:2016-02-20 11:49 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:宋玉智 点击次数:

  摘要:随着人们生活消费水平的不断提高和农产品加工品种的增多,设施农业越来越得到人们的广泛关注。发展设施农业应考虑的三点问题:一是建设中不要只注重设施的连片规模,忽视区域种植特色;二是种植品种的选择要更具有市场竞争力;三是要选择好产品上市时间;四是加强科学管理,从而达到通过设施农业建设拓宽农业增收之路。

  关键词:设施农业;增加收入

  所谓设施农业,是指在人为可控环境保护设施下的农业生产,目前已由过去的简易塑料大棚、温室发展到具有人工环境控制设施的自动化、机械化程度极高的现代化大型温室和植物工厂。我国设施农业以超时令、反季节生产的设施园艺作物的发展为主,且发展迅猛,其栽培主要对象为蔬菜、花卉和果树。近年,设施畜牧养殖业也逐渐发展起来。设施农业具有高附加值、高效益、高科技含量的特点,其最大的优点就是能抵御市场风险和自然灾害。许多成功的范例说明,设施农业不仅是吸纳农民就业的重要载体和农民增收致富的重要途径,而且能有效地促进农业综合生产能力的增强和农业产业结构的调整。

  随着人们生活消费水平的不断提高和农产品加工品种的增多,设施农业越来越得到人们的广泛关注。不过作为高效农业中的高端,设施农业一定要因地制宜,不能一哄而上,不能盲目建设,以免损伤了农民的积极性。所以笔者认为,在加大发展设施农业建设的同时,应考虑到如下三点问题:

  首先,建设中不要只注重设施的连片规模,忽视区域种植特色;只注重量(面积)的扩张,忽视产量、质量、效益的提高;只注重硬件设施的投入,忽视农村劳动力素质等问题。设施农业不同于传统露地生产,它需要较高的知识技能和一定的实践经验,否则生产不出优质高效的产品,甚至效益不如露地。

  其次,大棚建起来了,选择什么品种、什么样的品种更具有市场竞争力?这是棚农最关心、政府最关注的问题,也是体现设施农业效益的关键环节,所以品种的选择尤为重要。

  如:去年六月份番茄价格一路暴跌,由前年同期的每公斤1.00元跌落至去年同期每公斤0.6元。究其原因有四川地震、南方水灾、油价上涨等因素,但主要原因还是因为前年番茄价格一路走高,番茄种植户足足赚了一把,致使棚农去年蜂拥而至首选种植番茄,所以去年番茄种植面积成几倍地扩大,使番茄价格暴跌,番茄种植户怨声载道。这就要求有关部门随时掌握市场行情,了解市场上的品种需求,更多的向棚农提供市场信息,逐渐形成“市场变化我变化、市场缺啥咱种啥”的生产模式。

  荷兰农业发展的经验告诉我们:市场是生产经营的先导,效益是生产经营者追逐的最终目标。荷兰人投资温室农业首先要看市场;其二是成本核算、生产什么、生产多少、采取什么方式生产、产品的市场价格多少,投入达到什么程度赚钱;其三便是管理有道。政府积极引导,鼓励农民建立设施农业的积极性,合理调整生产结构,分阶段发展,循序渐进。

  我们在建设设施农业的过程中,也应该从这几方面考虑,寻求生产效益的最优化。

  最后,还要选择好上市时间,产品什么时间上市,赶好“茬口”尤为重要,俗话说“赶的早不如赶的巧”,如果我们发展大棚蔬菜不注重这一点,将是致命的。如去年番茄价格走低,也是“茬口”选定上有问题。去年春南方大冰雪过后种植的番茄,和北方种植的番茄基本上在一个“茬口”,这样一来往年需大量“进口”番茄的南方大城市,此时都能自足,再就是前年番茄价格过高,棚农都抢在了这个“茬口”上。

  以北京市场为例:由于受气候、季节等因素影响,一些大陆蔬菜价格波动较大,但西芹、荷兰豆、黄金瓜等一直销路不错,特别是每年的七八月份,由于受气候的影响,南方大部分地区都进入“歇伏期”,市场缺货、价格偏高。2006—2007年七八月份西芹批发价0.7—1元/斤,荷兰豆批发价4—6元/斤,各地区可以充分利用本地得天独厚的气候条件,与其它蔬菜盛产地错开“茬口”把握好产品上市时间。

  为此,可参考荷兰温室产品经验的全新理念,即最求经济利益的最大化,寻求独到的市场,完全按市场需求决定生产经营方向,有效的遏制相同产业或产品挤占市场“独木桥”的弊端。

  另外,荷兰温室农业之所以世界领先,还源于科学规范的管理。这种管理模式要求在国家层次上对温室产业政策的宏观指导和调控,科研—生产—服务—市场体系协调、有序地运作。在温室生产技术、种植技术、温室专用机具、土壤管理技术、水肥管理、病虫害及杂草控制、温室蔬菜、花卉采后清理、分级、包装、贮藏、运输、保鲜及销售管理等产业全程管理方面都体现了荷兰设施农业管理的科学性和规范性。

  设施农业作为现代农业的重要组成部分,它的发展程度已经成为当代农业现代化进程的重要标志。为此,我国应从一个战略的高度去认识设施农业,既不能盲目引进、扩大设施农业的规模,也不能对设施农业无动于衷。所以,笔者认为我们可从我国国情出发,借鉴荷兰经验,在大力发展的过程中,充分考虑每一环节可能遇到的问题,积极寻求有效的解决途径,力求使农民在设施农业的建设中能够增加收入,提高经济效益。


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