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食品添加剂的色谱分析方法研究及其应用(2)

时间:2013-12-05 14:36 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:刘广友 点击次数:


  3结语
  本文从近几年社会上添加剂对人们健康造成危害的社会事实着手,对多种色谱分析方法进行介绍,并对它的应用展开讨论,提出了各种方法仍然存在的问题。针对目前这种状况,为了保证食品的安全和消费者的权益,食品科学家要加强食品添加剂的研究工作,尽快合成出天然的食物添加剂或者无毒、便宜的食物添加剂;另外也需要食品安全监管部门加强对食品的审批管理,督促食品添加剂的企业要严格按照《食品添加剂使用卫生标准》的规定使用添加剂。
  参考文献
  [1]蔡云升.人工合成甜味剂的特点及其发展趋势[J].食品技术动态,2006,2:15.
  [2]赵彦丽,李会然,等.甜味剂的研究及发展趋势[J].河北化工,2007,30(7):25.
  [3]牟冠文,李光浩.食品防腐剂的使用安全[J].中国卫生检验杂志,2007,17(3):528.
  [4]白剑英.食品添加剂亚硫酸盐的研究进展[J].环境与职业医学,2007,24(4):431.
  [5]章晓宁.无锡市市售酱腌菜、蜜饯中苯甲酸、山梨酸、糖精钠监测结果[J].职业与健康,2007,23(15):1316-1317.

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