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小学食品卫生问题与对策
时间：2014-05-30 17:02 文章来源：http://www.lunwenbuluo.com 作者：李湘丽\李垣锦\袁廷香 点击次数：
1、生产商、批发商、零售商之间利益链
一些生产商、批发商、零售商为了利益追求。不顾儿童的身体健康和成长需求，不顾食品的安全风险性，制假售假，为儿童食品的消费市场埋下严重隐患。一些小型食品加工厂，在食品市场上无竞争能力，瞄准儿童食品市场特殊性，大量生产低价低质的儿童食品。而一些批发商、零售商在进货时又往往只注意价格的高低，不注意产品质量。生产商、批发商、零售商之间利益关系，让儿童逐步陷入被害的群体。
2、监管力度不强
儿童食品市场面较大，县城及以下的城镇，食品安全监管部门受到一些局限，如人力不够，交通不便、经费欠缺或其他因素，食品安全监管难度增大，或无人监管的空白地带。还有是监管长期的工作惯例，让他们历来重视大型食品加工厂监督管理，如肉类食品、饮料食品、酒类食品、一些大型农作物深加工类食品等等。对学校周围的小卖店、流动摊或农村市场的小食品、遗漏管理整治，让不法生产商、批发商、零售商有机可乘。
3、思考建议论文网站
儿童食品的监管工作是长期性任务，为了儿童的健康成长，生长发育不受到不利影响，建立健全儿童食品安全长效监管机制势在必行。
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