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　　摘要：中央“在适度扩大总需求的同时着力加强供给侧结构性改革”的提出，引起了农业以及农产品流通行业对改革繁琐流通环节、调整交易模式的思索和实践。本文通过对比我国农产品流通的传统模式、电子模式和“互联网+农产品”模式，以及农产品批发市场的运营模式、交易模式进行分析和研究。结果表明：“互联网+农产品”模式的应用对简化交易结算过程，降低交易成本以及农产品供需信息实时化、公开化作用明显。“互联网+农产品”是农产品流通改革创新走向规范的关键，而改革创新是破除农民增收瓶颈的关键。

　　关键词：农产品批发市场；“互联网+”；农产品流通；农产品交易；供给侧结构性改革

　　Abstract：With central government releasing the declaration that adequately enlarges the aggregate demand and emphasizes on enhancing the supply side-structural reform，a heated discussion has been aroused on the agriculture and the agricultural products circulation，which aims at changing the cumbersome circulation link and adjusting the transaction mode.While comparing three different types of the agricultural products circulation in China，including traditional mode，electronic mode，web and product mode，this article also contrastively analyzed the operating pattern and transaction pattern in the wholesale-product markets.According to these analysis and researches，it turned out to the fact that web and product mode did show up plenty of advantages on simplifying the trade settlement process，diminishing the trade cost and prompting the supply and demand information to be real-time and publicized.Web and product mode is the essential element for the reform of the agricultural products circulation to be standardized，while the reform is the key point to conquer the bottleneck of the income increasing of the peasants. 

　　Key words：wholesale-product markets；"Internet +"；agricultural products circulation；agricultural products transaction；the supply side-structural reform 

　　2015年11月，中央财经领导小组第十一次会议首次提出“在适度扩大总需求的同时着力加强供给侧结构性改革”[1]，随后的中央农村工作会议相应提出了“着力加强农业供给侧结构性改革”，农业供给侧结构性改革必将给我国的农产品批发市场带来前所未有的发展生机。随着我国农产品总产量不断增加，“过剩”“卖难”“买难”问题日益突出[2]，在解决这些问题的同时，引入“互联网+农产品”是农产品批发市场信息化智能化发展的一个契机。农业部副部长余欣荣表示“农业供给侧改革不是聚焦数量问题，主要是结构和效益问题”[3]。国家“农业供给侧结构性改革”的提出为农产品产能过剩、农产品流通环节繁冗及供求信息不对称导致的农产品销路不畅、流通成本高、生产盲目、服务滞后、质量难控和农民收益频频触底等问题的解决提出新要求、新部署，这一重要改革决策将推动农产品的数量、质量、效益和农民收益得到协调发展。农产品批发市场必须充分利用农产品特点，调整农产品产、供、销各个环节，通过结构性的调整，提高农产品质量、降低成本、增强农产品的供给能力，最终实现提高国际竞争力的目的。

　　农产品批发市场的信息化、智能化在降低流通成本方面占有至关重要的作用。国家发展改革委员会将“农副产品批发市场信息系统”作为国家重点建设项目，通过建设电子监控中心、电子结算中心、信息发布中心、菜价行情咨询中心等服务，来推动区域农产品流通。国内也已经有很多信息化的农产品交易平台[4]。这些信息化平台及服务项目虽然一定程度上推动了农产品流通行业的发展，但是繁琐的交易过程、滞后的交易信息等问题，并没有从根本上得到解决。在经历了农产品传统交易模式与电子交易模式，农产品交易模式逐步发展进入了信息化时代，正向着智能化的方向发展。“农产品批发市场如何实现智能化”是农产品流通从业人员热议的话题，也是我国农产品批发市场建设的一项重要的研究课题。

　　利用互联网及移动设备将“互联网+农产品”应用于农产品批发市场的智能化建设，是农产品流通从业人员及时了解农产品供求信息的有力抓手，是农产品批发市场提高竞争力的重要保证，更是政府正确处理与农批市场关系的根本依据。本文拟通过农产品传统交易模式、电子交易模式及“互联网+农产品”交易模式的对比分析，研究农产品批发市场的运营模式、交易结算及应用“互联网+农产品”在农产品批发市场中的重要作用。

　　1农产品批发市场流通模式

　　1.1传统农产品交易模式及特点

　　1.1.1市场运营模式。传统的农产品交易市场涉及的场地费、管理费、物业费等场内收费方式采取的是人工收费方法，市场内农产品交易量及交易额的统计同样采取人工统计的方式，人工收费、人工统计耗费大量的人力成本。同时，市场内部管理相对混乱，管理层对农产品流通交易的情况及信息掌握困难，很难采集和提供实时准确的供求信息与价格指数。另外，对交易诚信情况也无法统计、掌握和监控；农产品溯源机制没有根据可依，农产品的质量风险很难把控，交易双方矛盾频发也是大多农产品批发市场常有现象。

　　1.1.2市场交易结算模式。目前，大多数农产品批发市场是批发商以“人货同行”进场，所采用的交易结算模式是传统的人工结算方式。其明显的弊端在于：到银行转账过程繁琐，自带现金交易存在现金、票据等诸多安全隐患；交易往来账目及客户管理混乱；交易结算占用时间长，特别是市场结算日，农产品批发市场拥堵、塞车现象频繁；场内的交易各方对于市场内的交易信息难以查询。

　　1.1.3商户与农民利益。无网络平台的传统交易模式下，交易信息很难共享且信息闭塞、信息量小，农民和商户很难准确了解和把握市场需求，致使农业生产具有一定的盲目性。另外，销售渠道不通、农民的品牌意识薄弱、产品缺乏市场竞争力、常常被“市场牵着鼻子走”、农民的利益没有保障。即使市场商户的供求信息相对多一些，但受农产品的品种、品质影响因素大，常常出现利润大的农产品没有货源或理论利润大的农产品因货源过剩而被迫降低利润抛售的现象，即商户口中的“一天一个价，不抛损失大”，因此商户的利益也很难得到保障。

　　1.2电子交易模式及特点

　　1.2.1市场运营模式。目前，使用电子结算系统的农产品批发市场都是大中型农产品批发市场。大多批发市场的电子交易较普遍采用一卡通结算系统，基本实现了交易无纸化。这种电子交易虽然大大减少了工作人员的工作量，但因为银行充资与账目结算又会给交易双方与市场间增加繁冗的交易结算程序；电子统计方式虽能收集和提供阶段性的农产品交易情况及信息，但属于事后行为，对于实时的供求信息仍然无法提供，无法及时实行大数据应用。市场监管存在一定的难度，导致对市场的远景规划把握不准，市场的竞争力能力低。交易各方的诚信也只能在交易过后进行简单的统计。个别专业的有机菜有溯源系统，但同时抬高了有机菜品的价格，成了百姓眼中的“高端菜”“富贵菜”。虽然品质得到了提升，但是由于有机与无公害等菜品的区分没有规范标准无法准确判定识别。

　　1.2.2交易结算模式。市场的电子交易结算系统主要是收取市场内的物业费、管理费、商户的档位租金等，每到结算日，商户要花费很长的时间排着长队缴费；批发商人货同行，交易结算模式多样，可以采用IC卡，可以采用手机刷机、POS机的形式，还可以采用市场内提供的ATM机转账或者银行转账进行结算避免了零头截取、找钱、假币等问题；部分交易以签约的形式进行预付订货，利益得到了保障，但交易信息以记账簿的形式记录，统计交易信息困难，统计准确性难以把握，过程依然繁琐。

　　1.2.3商户与农民利益。首先电子交易模式解决了现金交易的资金流安全问题，其次电子交易汇总能够为商户和农民提供阶段性供求信息。虽然没有实时的供求信息，无法及时掌握农产品的需求走势，但阶段性供求信息可以为农民和批发商提供参考，因此在一定程度上缓解了“菜贵伤民，菜贱伤农”的情况。对于商户和农民来说，交易渠道复杂、环节繁多、流通环节成本高的问题并没有得到根本解决。

　　1.3传统交易模式与电子交易模式的弊端，“互联网+农产品”的适时引入

　　根据上述的传统交易模式与电子交易结算模式的分析，批发商人货同行，将商品堆放在市场，市场管理员收取管理费，批发商吆喝展卖，买主在验货基础上讨价还价，结算则通过现金及刷卡收付，这样的模式存在着诸多的弊端；信息缺失，无法掌握需求，在缺乏科学分析的条件下，批发市场现货价格甚至是农产品“买难”“卖难”周期性循环出现的重要诱因；农产品生产及其流通过程规范标准不完善，成本居高不下，交易过程繁琐，信息发布不全面、不及时，市场秩序混乱，这些都是农产品流通行业发展的障碍。目前所采用的运营模式与交易结算模式还远远不能满足市场的发展，同时也不能满足市场急切希望提高竞争力的需求。