越南瑶族地区的旅游开发与文化变迁(2)
时间:2014-02-10 10:47 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:玉石阶 点击次数:
据统计,到2005年底,已有80个国家的游客到沙巴旅游,旅游业、服务业、商业的收入已占沙巴GDP的59.54%,且每年的平均增长率均在10%以上,旅游业已成为沙巴的龙头产业。
因沙巴县城不大,且大坪乡离县城大约只有12千米,乘车到沙巴约需半个小时,交通便利,所以,凡是在沙巴停留2天2夜的旅游团队,原则上导游都会安排到大坪乡看瑶族民族风情和梯田风光。一些自助旅游的游客也会自己乘车到大坪乡观光。此外,一些国家的专家学者也到大坪乡调查瑶族社会历史文化。2008年9月、12月和2010年4月,笔者3次到大坪乡做田野调查时看到,每天都有美国、法国、挪威、韩国、日本、新加坡等国的游客到此旅游,还看到在中国中央民族大学留学的美国博士生到此做田野调查。到大坪乡的游客主要是观看瑶族的民族风情和梯田风光,购买瑶族的挑花、刺绣等工艺品,泡瑶族木桶药浴等。为了发展旅游业,方便游客到此停留,大坪乡政府在乡政府所在地撒祥村建了广场,设立了简易停车场所,在村寨的主要道路铺建了水泥路面,并通过招商在撒祥村开设了临街的家庭旅馆、工艺品店、商店、服装店、日杂店、酒吧等服务设施,停车、餐饮、购物与住宿等旅游接待的基础设施建设已初具规模。到2008年12月,撒祥村共有家庭旅馆、食杂店、摩托车修店、酒吧、服装店和工艺品店等40多家,其中有7家是当地瑶族开的。在大坪乡,现在每天有300多名瑶族妇女从事旅游业,其中有200多人主要是当导游、卖瑶族工艺品。在撒祥村四队,所有的瑶族家庭都有人从事旅游业,有的当导游,有的卖瑶族工艺品,有的开摩托车搭客,有的开家庭旅馆,有的为游客提供药浴……大坪乡瑶族风情旅游项目已经成为沙巴旅游业的新亮点,成为当地瑶族经济发展的重要产业。
二、旅游业发展对大坪乡瑶族社会的影响
人类学者认为:“系统中某一部分的变迁一般会促成另一部分的相应变迁。”美国旅游人类学者瓦伦·L·史密斯亦认为:“随着旅游业的到来,文化多元化和社会变迁往往容易发生”。随着老街沙巴瑶族地区旅游业的开发与发展,沙巴瑶族社会文化发生了巨大的变化。
(一)引起了瑶族农村经济转型。旅游业兴起后,大坪乡瑶族的生产经营方式从单一的农作物种植向多种经营转变,自给自足的小农经济逐渐向市场经济转变。旅游业兴起后,虽然大多数瑶族村民仍然从事农业生产,但在种植粮食作物的同时,人们开始根据市场的需求,利用山地种植草果、树木、兰花、灵芝,或是利用池塘、稻田养鱼,或是从事旅游业,或是外出打工,或是从事贸易,有的甚至自创企业谋生。据越南老街省文化体育旅游厅阮雄孟先生在沙巴县大坪乡撒祥村的入户调查,该村10户瑶族村民家庭收入来源如下:
从上表可知,这10户瑶族除种植稻谷外,还种植草果、灵芝、木材、兰花出售,妇女还织绣瑶绣卖给游客,有的还利用瑶医、瑶药为游客进行药浴。每户家庭平均收入5100万盾越币,其中农业收入仅占13.7%,其他的收入占到了86.3%,直接从事旅游业的收入占到了51%。其中,阿史家的家庭收入来源如下:
也就是说,瑶族村民阿史家除种植稻谷外,还种植草果、灵芝、木材、兰花出售,同时还用瑶医、瑶药为游客进行药浴,其妻子还织绣瑶绣卖给游客。家庭年收入6950万盾,其中农业收入仅占10.8%,其他的收入占到了89.2%,旅游业收入占到了57.6%。旅游业已在当地瑶族社会经济中占了重要地位。
大坪乡瑶族妇女还成立了瑶族妇女刺绣俱乐部,组织瑶族妇女为河内某企业按订单做刺绣品。每年收入2-3亿越盾。有1户瑶族开工艺品商店,主要卖石雕。大坪乡瑶族还与河内医药研究院合资成立瑶药开发公司,共同开发瑶药沐浴液等。2008年,撒祥村又有3户瑶族正在建私人旅馆,准备用于接待游客。部分小伙子则外出打工。
在大坪乡,我们不仅看到很多瑶族出售刺绣、挑花工艺品,有人用摩托车搭游客,而且我们还可以看到为游客服务的卖面包的小卖铺、卖日常生活用品的小商店、卖民族小吃的地摊、摩托车修理店、花店等。商品经济的发展已经渗透到了这边远的瑶族山村。
(二)形成了瑶族语言的多元化现象。瑶族进入越南时,把本民族的语言也带到了越南,至今为止,沙巴瑶族在本民族内部仍使用瑶语进行交流。但为了和越南的其他民族进行交流,他们又学会了越语,在日常生活中与其他民族交流时,他们主要是使用越语。自从发展旅游业后,“游客到异地旅游时,他们常常希望当地人使用他们的语言,希望工作人员、导游等能说旅游者的语言。”而当地的瑶族为了能更好地接待游客和迎合游客的需要,获得更高的回报,他们也不得不学习英语。结果是当地瑶族村民常常从游客那里学到一些英语,甚至在瑶语中也夹人一些英语词汇,使瑶语发生涵化现象。据撒祥村瑶族报导人LML说,为了发展旅游,乡里每年都组织三四次英语培训班,每次学几天。报导人LDM说,学会英语,可以更好地接触游客,和游客聊天,向游客介绍瑶族的文化和工艺品,获得游客的理解。尽管游客一开始时并不理解,也不想买,但你跟随他走了一段路后,通过不断地了解、交流,他一般都会买你的一点东西。报导人CMM则说,她没有读过书,没有参加乡里举办的英语培训班学习,结果游客来时,那些会英语的年轻姑娘卖的工艺品就比她的多。该村瑶族报导人LFY也说,他家现在准备开旅馆,所以,他现在每个星期都到乡里参加英语培训班,否则以后游客来住宿,不会英语,好像鸡和鸭讲话一样,谁也不知道谁说什么。就难办了。根据我们在大坪乡的调查,凡是从事旅游业的瑶族,那怕是四五十岁的妇女,或多或少都会说几句简单的英语,否则就没法与游客接触,更不用说把自己的东西卖出去。只要懂英语,在经济上获得的回报就比只懂瑶语和越语的人多得多。这种因为从事旅游而有意识地学习其他民族语言的做法,使大坪乡瑶族形成了语言使用多元化的现象。
(三)使瑶族的居住方式发生了变化。传统的瑶族民居大多数是一栋三间横排的平房,居住空间比较狭窄,卫生条件较差,家中既无厕所,也无洗澡房。这种居住方式既不能满足游客的基本生活需求,也不能满足瑶族对现代生活的需求。为了改变现状,吸引游客,留住游客,以及满足自身日益提高的生活需求,大坪乡瑶族对自家的住房进行了改建,将原来的木板茅草屋改建为木板水泥瓦屋,有的还向越族学习,建起了干栏式木屋,住宅旁修建了厕所、洗澡房,安装了自来水、电灯、电视。瑶族民居建筑比过去更为合理、方便、舒适。
(四)唤起了瑶族对自身传统文化的重新认识。旅游人类学者认为,这些从事旅游活动的民族,“他们在从事旅游活动的时候,常常因为与游客的接触而唤起对自身的重新认识,甚至会加强对自身身份和历史记忆的表述。”旅游作为一种跨文化的传播方式,可以凸显、增强接待地居民原有的文化认同感和文化自尊感。随着大坪乡瑶族旅游文化的发展,越来越多的游客到大坪乡观光旅游,购买瑶族民间工艺品和民间文物。在从事旅游活动和与外民族的接触中,瑶族村民们逐渐意识到那些在他们看来似乎是无用的、传统的东西竟可以给他们带来经济上的利益和实惠,便主动恢复和强化这些传统文化与活动。在旅游业开发前,大坪乡瑶族刺绣、挑花等民间工艺的传承已出现衰败之势,会这项传统工艺的人越来越少。但旅游业开发后,越来越多的青年妇女又重新学回这门丢失了的手艺。在大坪乡广场上,每天都可以看到几十名到上百名妇女坐在广场边上等候游客,她们一边挑花、刺绣,一边摆卖随身携带的瑶族工艺品,既有四五十岁的中老年妇女,也有十多二十岁的年轻姑娘。20世纪50年代后,随着越文的推行和普及,越文、越语成为越南瑶族与其他民族及社会交流的主要文字和语言,但在本民族内部交流则仍使用瑶语,在祭祖、祭鬼、度戒等宗教祭祀活动中,仍用瑶语和汉语,喃念用喃瑶字(亦称瑶族“土俗字”)和汉字写的经书、祖图、家先单等。但能看懂喃瑶字和汉字的人越来越少。旅游业开发后,老街省文化体育旅游厅在沙巴县瑶族村寨开办喃瑶文培训班,聘请民间师公为瑶族中青年男子讲授喃瑶字和汉字。参加初级班培训的瑶族青年,毕业时可学到1500—2000个喃瑶字和汉字,基本上可以看懂瑶族民间古籍。撒祥村瑶族青年LGX,今年2l岁,原来学过越文,平时说越语和瑶语,但不会说汉语,更看不懂喃瑶字和汉字。2007年1月和2008年12月,他先后两次参加喃瑶文培训班学习后,不仅能看懂瑶族民间古籍,还能写些简单的喃瑶字和汉字。据报导人赵文银说,他过去学过5年越文,能看懂越文报,但不识喃瑶字和汉字,前年到本村DWX师公办的喃瑶文培训班学习后,现在已经能看懂瑶族民间古籍。他认为,学了喃瑶字和汉字,不仅可以看懂瑶族民间古籍,祭祖、祭鬼时不用再求人念家先单、祖图等,而且还可以通过喃念民间古籍知道自己的祖先是从哪里来的,很有用。报导人ZLS也说,撤祥村瑶族现在都以会喃念喃瑶字和汉字为荣,每年过年时,村里的师公还比赛写喃瑶字和汉字,看谁写得好。据越南老街省文化体育旅游厅阮雄孟先生调查,在20个瑶族受访者中,有17个高度评价发展瑶族旅游业的重要性。他们认为,旅游除了能增加收入和改善生活外,还能和外界交流,增加对社会的认识。很多瑶族村民通过参加旅游经营活动认识到,瑶族的传统文化和生活方式是当地旅游业发展的优势,如果丧失这一优势,当地的旅游业也就无从发展。这种以某种文化资源而开发的旅游活动是一种多向、多因的互动过程。游客被瑶族的特色文化资源吸引而来,瑶族村民也因游客对本民族特色文化资源的好奇、吸引而对自身传统文化有了重新认识,意识到本民族文化的价值,唤起了民族意识的重新觉醒。旅游业的开发成为大坪乡瑶族重新认识自己的一个新途径,人们在从事旅游开发的过程中重新塑造自我形象,强化族群认同,兴起一场民族文化的复兴运动。
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