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　　苏州小巷里的小楼经常会临街临河，"小桥流水人家"，别有一番风味，伏在半掩着竹帘的木窗上，远处就传来了"阿要买花哇"的阵阵吴侬软语，使人忆起那两句"小楼一夜听春风，深巷明朝卖杏花"。《临街的窗》中有这样一段描述："有时候范碧珍突然从长窗里伸出头来：'姚老师，那钟鼓馔玉是什么意思？'姚大荒从西面窗里探出头来：'简单地说吧，钟鼓馔玉便是大吃大喝，铺张浪费，就像昨天晚上在你家喝酒似的。'一老一少哈哈大笑，白发红颜相映成趣。"③这些都是生活的细节与情趣，然而却在作者的眼里无限大地扩散开来。"窗"在这里成了小巷文化中诗的、美的、宁静的化身。而紧接在下面的则是："在那林立的高楼之间有一座不大起眼的三层楼……那三楼的临街有十一个钢窗……眼下，那东头的一个钢窗紧闭，里面正在举行一个重要而秘密的会议。"④诗意霎间消失了，取而代之的是"林立的高楼"、"紧闭的钢窗"、"重要而秘密的会议"，充满了商业化和政治化色彩。而最终随着范碧珍的"迁出小巷"和剧本《西施》的被毙，"那临街的十二扇长窗连成一片了，长长的一排很有点气派……只是从此以后两边听不到有人唱戏，东边看不见有人梳头，只看见姚大荒弓这个背，在十二扇窗内从这头踱到那头，像个大袋鼠被关在窗子里。"⑤后者的"窗"扼杀了前者的"窗"，宁静淡泊自在的小巷文化遭到了破坏，临街的"窗"不复存在，作者所能做的只是用笔缅怀"白发红颜相映成趣"的意趣和记下这些小人物小事情供人思考。

　　三、对传统文化逝去的思考

　　陆文夫对于苏州小巷始终抱着一种喜爱和探索的态度，所以他会在《梦中的天地》里这样真情表露"别着急啊，让我慢慢地往前走"。然而吴文化并不是一成不变的，在外来事物的渗透和冲击下，传统文化日趋式微。面对着逝去，陆文夫不禁产生了焦虑心理。

　　苏州饮食文化是苏州文化的一部分，"食物一旦上升为美食，那就成了一种艺术，其功效就不仅仅是疗饥，而是一种出于心理需要的艺术欣赏。"⑥苏州文化以精细为特点，而苏州的美食也不外乎以精细见长。现代社会的生活方式在一定程度上破坏了"精细"这一特点，所以出现了《美食家》中老厨师杨中宝教育年轻厨师的那段话"你们的缺点也不少，为什么把活鱼隔夜杀好放在冰箱里？为什么把青菜堆在太阳里？饭店里的东西除掉酒以外，其余的都得讲究新鲜。"⑦烹饪采用工业化方式，破坏菜肴的个性化，这当然也并不限在苏州菜中，各个菜系都陆续失去了自己的特点。同时，陆文夫在《吃空气》中也谈到了现在的人都欢喜吃"空气"，所谓"空气"大指"饭店的装修、精致的餐具、小姐们垂手而立的服务"。于是乎苏州菜在失却精细的同时也不免流于形式化和表面化。陆文夫对此所持的观点是在焦虑的同时更多的是客观和宽容，他用穿透历史的眼睛观察者着事物的发展，深知世界是不断变化和运转的，苏州美食固然有着十分悠久的传统，但任何传统都不会一成不变。他期盼在引进外来饮食文化和适应社会生活节奏之时，通过努力，苏州菜不要失去了自己的特点，就像苏州人的座右铭"勿停格爬"，继续踏实、坚韧、耐心、细致地往前走。这些观念陆文夫在《美食家》中通过小说艺术的手法委婉深刻地向读者道来。类似的还有苏州的评弹，较之饮食文化，评弹在苏州的历史毫不逊色。陆文夫的乐观不是没有理由的，《深巷里的琵琶声》在谈及评弹文化日渐没落时结尾处记录下了一位苏州普通母亲的话："苏州的女孩子应该懂得评弹，就像维也纳的人都懂得钢琴似的。"陆文夫深深地明白"有文化的苏州人不会让她的文化传统在她的土地上消失的"。换一个角度思考，苏州小巷文化中的"小桥流水"、"人文环境"、"勿停格爬"将有利于缓释都市现代化进程中不免形成的功利、急进等负面影响。

　　注释：

　　①鲁迅.狂人日记[A]//中国现代文学作品精选[M].北京：北京大学出版社，2001：168.

　　②范伯群.三论陆文夫[J].文学评论，1986，（1）：76.

　　③④⑤陆文夫.临街的窗[A]//陆文夫文集·第三卷[M].苏州：古吴轩出版社，2006：460，460，476.

　　⑥陆文夫.人之于味[A]//陆文夫文集·第四卷[M].苏州：古吴轩出版社，2006：168.

　　⑦陆文夫.美食家[A]//陆文夫文集·第二卷[M].苏州：古吴轩出版社，2006：70.