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浅析清末西方近代农业技术在中国的推广应用情况

时间:2013-08-26 14:56 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:李林静 点击次数:

  1 引进西方近代农业技术的历史背景
  (1)晚清时期中国传统农业的发展陷入严重的困境。首先,与当时西方农业发展水平相比,中国的传统农业技术显得极为落后。中国是一个历史悠久的农业大国,中国的传统农业技术曾长期领先于世界。但到了近代,西方以科学实验为基础的近代农业科技蓬勃兴起,而中国仍然停留在以经验积累为基础的传统农业技术上。传统农业技术体系的潜力已发挥到了极限,再也不能促进农业的进一步发展。其次,天灾人祸不断。晚清各种自然灾害频发,水利失修、政治腐败、社会动荡、人地矛盾尖锐。最后,中国农产品在国际市场上面临日益严峻的竞争。由于品种不够优良、生产及加工技术落后,甲午战争后,印度、锡兰和日本已经成为中国丝茶出口的强劲对手。总之,清末中国的传统农业已日益衰败,亟需改良振兴。
  (2)中国人对强国之路的探索更加深入。早在戊戌变法之前,一些有识之士就提出在农业领域也要学习西方。甲午中日战争中清军的战败,宣告洋务运动“工商立国”的强国之路的失败。朝野上下进行反思,进一步认识到要振兴实业,这使得农业又重新受到重视。但这时对农业的重视与传统的“重农抑商”已有本质的不同,它是在认识到农工商三者相互依存不可偏废的基础上形成的新的重农意识,它是从推动工商业发展的角度强调农业的基础地位。1901年由张之洞主稿、刘坤一领衔的清末改革纲领性文件《江楚会奏变法三折》中明确指出:“中国以农立国”,“无农以为之本,则工无所施,商无所运”。戊戌变法及清末新政时期,政府采取了许多振兴农业的措施。在政府的支持鼓励和绅商的积极参与下,西方近代农业技术被引进中国。
  2 西方近代农业技术的推广应用
  (1)试种与推广国外良种。我国引进作物良种是从张之洞试种美棉开始的。1892年张之洞任湖广总督时认为美国棉质优量足,于是购入美棉种子在湖北试种,但成绩欠佳。第二年继续试种获得成功。直隶、山东、河南等省也纷纷试种美棉。从湖北开始,20世纪初中国形成了一个以美棉改良品种的热潮。清末,在政府的倡导和主持下一批农事试验场在全国各地兴建起来。这些农事试验场都把选育良种作为主要任务。新品种的试种和推广,改变了我国原有的农作物品种构成,促进了我国农作物品种的改良。
  (2)使用新式农机具。我国在19世纪70、80年代已开始出现引进新式农机具的个别现象。如1877年《申报》刊登《筹购机器开垦荒田》的文章。1880年《益闻报》载,天津有民在距津150里地方批租荒地500亩,概从西法,以机器从事。20世纪初,农事试验场和新式农垦公司开始蓬勃出现,这些机构是引进新式农机具从事生产的主力。如1902年直隶农事试验场派人赴日本,购买农学器具,就场试验。①1908年,奉天农事试验场也从日本和欧美各国购买犁、马耙、刈草机、玉蜀黍自束器等农具试用。②据不完全统计,到1908年我国引进的西方近代农具,有抽水机、缫丝机、制茶机、洋犁、马耙、刈草器、刈麦器、玉蜀黍播种器、玉蜀黍脱离器以及一些农业教学仪器设备等。
  (3)使用化肥。晚清以前,中国农民使用的肥料都是农家肥。清末,化肥作为一种高效、速效肥料开始引入中国。有论文发表的农民已知道使用“含磷肥料”,“栽种须讲化学”。清末一些农事试验场、农业垦殖公司及沿海某些地区已开始试用化肥。如1906年,山东从日本购进化学肥料10数种;德国洋行也投入资金和人员在山东各地推销硫酸氨和磷肥。③上海杨思蔬菜种植公司也在蔬菜种植中施用氮肥。此外,跟据海关的报告,1910年中国各地从英、德、日等国进口化肥52.6493万石,1911年达到76.1519万石。④当时国内许多农业学堂和农事试验场以及农会组织都附设了化肥厂,专门研究化肥的制造和使用情况。
  3 阻碍西方近代农业技术推广应用的因素
  (1)乡村教育的滞后。农民是农业生产的主体,也是农业技术推广的对象。新的农业技术只有被农民接受并掌握,才能真正发挥提高农业生产的作用。晚清农民多为文盲,没有文化,很难掌握先进的农业科学知识和生产技能,“乡民务农,而不知农之有学”。而要掌握西方近代农业技术,对农民来说,必须通过教育。清末推行新政,废科举、兴学堂,建立起近代教育体系,这是中国教育事业的一大进步,但是新的教育体系还不完善,乡村教育严重滞后。新式学堂大都在城市,远离农村且学费高昂,大多数农家子弟没有能力去新式学堂读书。新式学堂的数量也不多,辐射面小。清末,国家为振兴农业还专门兴办了初、中、高三级农业学堂,但这些农业学堂也主要分布在城市,且数量与普通学堂相比更少。
  (2)资金的匮乏。首先,就农民个人来说。传统小农经济十分脆弱的,晚清又天灾人祸不断,广大农民都在破产的边缘挣扎,维持基本的生存尚且困难,更谈不上集中财力使用新技术了。因此,尽管有的农民知道种植改良种比种植土种能增加收益,预防病虫害可以减少农作物的损失,但经济的困难使他们无力购买良种和农药。其次,就国家来说。大规模的农业技术改造需要巨额的资金,但清朝的财政状况却是捉襟见肘。在财政状况恶化的同时,清政府维持统治的本能又使其将主要精力放在军事改革上。军事改革的庞大支出,相应地减少了对农业等其它项目的投资,从而使农业技术改良受到制约。
  (3)乡村绅士的流失。在传统中国,绅士是官民之间的桥梁,是乡村的领导力量。与普通农民相比,绅士有财力、有地位、有文化,敢于尝试新事物。绅士是农民接受新技术的纽带,在推广西方近代农业技术中发挥重要的示范、带动作用。晚清以来,近代工商活动和新式教育以大、中城市为基地发展起来,城市日趋繁荣,乡村则愈发边缘化和破败。绅士大批流向城市,从新式学堂毕业的学生也不愿再回到农村,乡村精英大量流失。西方近代农业技术传播的纽带也断裂了。
  清末西方近代农业技术的推广应用虽然取得了一些成绩,但对中国传统农业的影响十分有限,绝大多数农民依然采用传统的农业技术从事生产。引进的作物良种除美棉、桑秧在某些地区种植外,其它的大多还处于试种阶段;新式农机具主要应用于农事试验场和农牧垦殖公司;化肥的使用也很少,广大农民施用的仍然是农家肥。但西方近代农业技术有限的推广毕竟昭示了中国农业的发展方向,跨出了中国农业近代化艰难的第一步。
  注释
  ① 台湾故宫博物院故宫文献编辑委员会编.袁世凯奏折专辑.台北:广文书局有限公司,1970:632.
  ② 李文治编.中国近代农业史资料.第1辑:881-882.
  ③ 实业.东方杂志,1906(12).
  ④ 章有义编.中国近代农业史资料.第2卷.北京:三联书店,1957:410.

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