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　　师：那你知道什么是酸性物质，什么是碱性物质吗？

　　生有点说不清楚，但又有那么点意思。

　　师：你怎么能知道我这朵花也是这样的呢？

　　生（迟疑一会儿）：我们可以现场做一做。

　　师：那是不是首先要制作一些紫甘蓝水呢？

　　接下来学生在老师带领下制作紫甘蓝水。

　　师：刚才××同学说的酸性物质和碱性物质到底是什么呢？是不是真的能让紫甘蓝水变色呢？老师为大家准备了四种液体，分别是白醋、小苏打水、雪碧、洗衣液，如果把它们分别涂到纸花的花瓣和花叶上，会出现什么现象呢？

　　学生领取材料开始实验。

　　汇报交流时发现：白醋、雪碧能使紫甘蓝水变红，小苏打水、洗衣液能使紫甘蓝水变绿。

　　在此基础上，教师引导学生得出酸性物质和碱性物质的概念。

　　师：现在你知道我这朵花上有什么秘密了吗？

　　生：花瓣上可能涂了白醋或者雪碧这样的酸性物质，花叶上可能涂了小苏打水或洗衣液这样的碱性物质。

　　师：为什么这么说？

　　生接下来的回答很显然能利用科学概念来解释了。

　　教师并没有被学生突如其来的标准答案吓倒，而是顺着学生的思路往下走，注重学生是怎么想的。该如何去做一直是学生需要思考的事情，学生始终处在思考的过程中，而不是简单地重复验证活动。在这样的活动过程中，学生对概念的认识更加深入和丰满，不仅获取了科学知识，还知道知识是如何获取的。

　　下面的活动设计更凸显了教师对帮助学生建构科学概念的匠心独具。

　　师：红花绿叶一点也不稀罕，要是绿花红叶就难得了。

　　生（迫不及待）：可以将酸性物质涂在花叶上，碱性物质涂在花瓣上。

　　生纷纷表示赞同。（显然，他们会运用科学概念来解决问题了）

　　学生对接下来的实验充满了期待，因为他们急切地想要证明自己的设想。可结果却让他们大跌眼镜，花不但没有变成绿花红叶，反而连原来的颜色都没有了。这是教师意料中的，因此更显得淡定，问：发现什么了？有什么问题吗？学生更加疑惑了，头脑中充满着各种猜想与解释。面对学生的不解，教师只是不经意地一句点拨：“要不，再涂点试试？”

　　学生再次操作，奇迹发生了，好像变魔术一样，真的出现绿花红叶了。学生就在这“一惊一乍”中体会到了物质酸碱性的神奇。当然教师不能说酸碱中和之类的专业术语，只需要淡淡地说：看来物质的酸性和碱性还有很多奥秘等待着我们去探索哦！等到上初中你们会逐步揭开它们的秘密。

　　让学生带着问题进课堂，同时又带着问题出课堂，正是科学课的精髓所在。让学生始终保持着对科学探究的乐趣，让学生始终延续着对科学问题的思考，有着感性与理性的双重冲击，还用忧愁学生只满足于对概念的一知半解吗？还用担心学生在“忽悠”教师吗？

　　三、案例反思

　　概念教学一定要建立在学生已有的认知之上。奥苏泊尔说：“影响学习的最重要因素是学生已经知道了什么，根据学生原有知识状况进行教学。”面对学生片面的甚至错误的前概念，教师解决方法可能比较多。可是明枪易躲，暗箭难防，学生似是而非、似懂非懂的前概念就像是暗箭，让教师猝不及防。面对这样的前概念，教师自然不能不理会学生已有的认知，依然我行我素亦步亦趋地教，但也不能就此认定学生已经掌握科学概念，而不去深入挖掘科学概念的内涵，只是象征性地和学生一起“复习巩固”科学概念。

　　首先，我们应该肯定学生这样的认识，不能无动于衷，但也不要被它吓倒。现在学生获得知识的渠道越来越多，知识丰富不足为奇，一定要淡定地审视学生“知道”这种表象背后的真面目，是只知道专业术语，还是确实有比较深入的理解。据我的经验来看，一般情况下，前者居多。教材编写者把相关内容放在相关年级是有依据的。在这个时候，教师要学会追问，把学生内存的知识给“逼”出来，看他到底知道多少。比如教学《生物的遗传现象》一课时，通过教师的“逼问”得知，学生对遗传的认识也仅仅局限在相似这一层面，而对遗传概念更深的内涵则一知半解。

　　其次，设计针对性强、有层次的活动，逐步呈现科学概念的内涵。当然，教师要深刻理解概念的内涵。比如：遗传的概念内涵应该有三层，第一层是相似的特征出现在子代与亲代之间，第二层是相似的特征有多有少，第三层是人、动物、植物都具有这样的现象，是普遍存在的。搞清楚这个，我们就可以很顺畅地来设计教学了：1.教师首先呈现有相似特征的照片——超级模仿秀上长相相似的两张面孔，问学生他们相貌相似是遗传吗，学生可能说要有血缘关系才是遗传。接着教师再出示一对双胞胎的照片，再问：他们有血缘关系是遗传吗？最后得出必须是子代和亲代之间有相似的特征才叫遗传。2.出示几组父母和子女的照片，让学生指认哪些是一家的。有的很容易找，因为非常像，而有的却很难指认，因为不太像。从这个活动中让学生认识到相似的特征有的很多，有的很少。3.人类的遗传现象很普遍，比较能让学生接受，而动物和植物的遗传现象学生比较陌生，尤其是植物，因此教师要设计认识动植物遗传现象的活动，让学生认识到遗传现象是生物之间的普遍现象。至此，学生对遗传这一概念的认识才逐渐趋向于完整和科学。

　　参考文献：

　　[1]孔云峰.认识学生前概念，提高科学教学有效性[J].科学教育，2011（1）.

　　[2]史柏良.小学科学教学中的前概念及教学对策[J].教学与管理，2009（23）.