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效益管理在服务企业中的应用研究(2)

时间:2014-02-14 09:44 文章来源:http://www.lunwenbuluo.com 作者:郭春慧 点击次数:

  第一,收集整理企业近几年客房销售的相关数据。本文数据来源于山东济南市某四星级商务型酒店,该酒店共有客房230间,主要以会议、商务客人为主。通过访谈获得该酒店2009-2011年的客房销售数据,主要包括房间售价、客房销售量、收入等项目,汇总整理如表1所示。

  第二,运用回归分析法,确定房间价格与销售量之间的相关系数,如表2所示。

  第三,参照每月的系数,调整该酒店最近两年的数据,如表3所示。剔除其中影响客房出租量的偶然因素,以提高数据准确性。

  第四,将数据带入公式,计算理想的房间售价。以剔除偏差因素后形成的表3数据作为最终分析依据。从表3中可以明确看出:该酒店2010年每天的平均房价和平均销售量分别为287元和142间;2011年每天的平均房价和平均销售量则分别为290元和140间。即:D1=141;D2=140;r1=287;r2=290。

  首先,将两组数据分别代入计算公式1:D=a-br,先求出变量a(房价为0或免费时,潜在的客房需求量)和b(价格上升或下降时,销售量的单位变化量)。得出两个公式:

  公式1:141=a-287b

  公式2:140=a-290b

  公式1减公式2得出:1=3b;b=0.33。

  由此,a=141+(287*0.33)=236

  然后,将两个变量:a=236,b=0.33代入公式:r**=a/2b确定其理想的房间价格及收入。

  r**=236/2*0.33=357(元)

  RV*=a2/4b=236*236/4*0.33=42194(元)

  D=a-br=118间

  上述计算结果表明:假设房价免费的话,每天的需求量会增加到236间;房价每增加或降低3元,销量就减少或增加1间;理想房价为357元,收入为42194元,在此价位,客房销量会有所下降。

  最后,对上述结果进行检验。假如:r=350,低于r**:357,那么:

  D=236-(350*0.33)=120间

  RV1=350*120=42000(元)

  假如:r=400,高于r**:357,那么:

  D=236-(400*0.33)=104间

  RV2=400*104=41600(元)

  比较RV*、RV1、RV2,如果变量a和b不变,无论房价如何变化,均无法获得42194的收入。所以,在内外环境变化较小的情况下,357元应是该酒店的理想房价。

  结论及管理启示


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